Esihenkilö- ja johtotehtävissä toiminut palvelualan ammattilainen etsii uusia haasteita Uudenmaan alueelta
Minulla on 35 vuoden palvelualan työkokemus, joista viimeiset 25 vuotta olen työskennellyt erilaisissa esihenkilö- ja liiketoiminnan johtotehtävissä.
Olen todellinen moniosaajana ja nautin paineen alla työskentelystä, vuorovaikutteisuudesta ihmisten parissa, sekä terveestä kilpailuhenkisyydestä.
Myynti, myyntikate, työvoimakulut, palkkakate ja operatiivinen tulos, siinäpä tunnusluvut, jotka varmasti ovat minulla hallussa.
Parhaimmillaan luotsaamani vastuualueen myynti on vuositasolla ollut yli 50 miljoona euroa ja operatiivinen tuloskin on mitattu miljoona luokassa, plussan puolella.
Tulevaisuuden tavoitteiden asettaminen, budjetointi, PTS ja laadulliset tavoitteet sekä henkilökunnan työtyytyväisyys ja asiakastyytyväisyys ovat olleet merkittävä osa työni sisältöä.
Minulla on vahvat näytöt tulosten kehittämisestä ja tavoitteiden saavuttamisesta, niin numeraalisilla kuin laadullisillakin osa-alueilla.
Ihmisenä ja tekijänä olen hyvin käytännön läheinen ja minulla on hyvät vuorovaikutustaidot.
Käymäni neuvottelutaitovalmennuksen oppi oli tiivistetysti se, että neuvottelun lopputulos on onnistunut, kun molemmat osapuolet kokevat voittaneensa.
Omaan monipuolisia johtamisominaisuuksia, kuten pitkäjänteisyyttä, toimeenpano- ja päätöksentekokykyä, sekä analyyttisen pohdinnan taitoa tarjolla olevien tietojen valossa. Olen erittäin tuloshakuinen, aktiivinen, energinen, johdonmukainen, systemaattinen, täsmällinen ja tarkka.
Vahvuuksiani ovat kokonaisuuksien ymmärtäminen, samalla kuitenkin yksityiskohtien näkeminen ja ihmisten sekä asioiden johtaminen on aina ollut minulle luontevaa.
Tapani toimia on selkeä, suora, ymmärrettävä, tavoitteellinen ja ihmiset huomioiva. Olen ratkaisukyinen ja haluan haastaa niin itseni, kuin tiiminikin onnistumaan, sekä auttaa meitä saavuttamaan tavoitteemme. Tunnistan ja osaan vaatia, sekä valmentaa laadukasta palvelukulttuuria. Henkilökunnan rekrytointi, kouluttaminen ja kehittäminen, sekä opiskelijoiden tutorointi ja esihenkilöiden mentorointi ovat olleet osa toimenkuvaani.
Laadun tuottaminen asiakkaille ja henkilöstön työhyvinvointi ovat minulle erittäin tärkeitä asioita ja yhdistettyinä tuloshakuisuuteeni muodostavat ne ehjän kokonaisuuden ja johtamiseni perustan. Minulla on kyky saada ihmiset sitoutumaan ja tavoittelemaan yhteistä päämäärää.
HOK-Elannon ravintolatoimialan ketjunohjauksen jäsenenä ja ryhmäpäällikön tehtävässä johtoryhmä- ja strategiatyöskentely on tullut tutuksi, kuten myös projektityöskentely lukuisten rakennusprojektien, kannattavuuslaskelmien, henkilöstön kehityshankkeiden, brändien kehittämisen ja markkinoinnin, sekä erilaisten kampanjoiden parissa.
Lisäksi työskentely eri yhteistyökumppaneiden kanssa on ollut luonnollinen osa työtehtävääni.
Minulla on vahva osaaminen ja kokemus ketjutoiminnasta sekä myös franchising-yrittäjänä olen nuorempana ehtinyt siipiäni kokeilla.
Vaikka työtehtäviini on liittynyt paljon itsenäistä päätöksen tekoa ja asioiden liikkeelle laittamista, niin yksin en luonnollisestikaan ole asioita toteuttanut, vaan minulla on ollut ilo johtaa ja työskennellä upeiden ihmisten ja ammattitaitoisten tiimien kanssa tavoitteiden saavuttamiseksi, yrityksen päämäärän kirkkaana mielessä pitäen.
Työni puolesta olen ollut vuosien saatossa paljon tien päällä ja avaamassa toimipaikkoja myös pääkaupunkiseudun ulkopuolella, joten reissaaminen on tullut tutuksi ja nautin liikkuvasta toimenkuvasta.
Haen vähintään vastaavia, haasteellisia työtehtäviä kuin mitä olen aikaisemminkin tehnyt. Olen kiinnostunut myös muun kuin ravintola-alan tehvävistä, sillä se toisi uudenlaisia, mielenkiintoisia vaihtoehtoja tulevaisuuden työelämään.
Kirjaudu työnantajaksi tai rekrytoijaksi, niin näet ilmoituksen koko sisällön.