Laborantti etsii töitä elintarviketeollisuuden parista
Hei,
Haluaisin tarjota laatutyöstä jo hieman kokeneen bio- ja elintarviketekniikan insinöörin palveluksia yrityksenne mahdollisiin tarpeisiin.
Tavoitteeni sekä toiveeni uralleni on työskennellä elintarvikkeiden laatuasiantuntijana, mutta olen hyvin avoin tekemään mitä vain tekemistä kaipaavaa työtä.
Laatutyön tekeminen ei ole myöskään pelkkä tavoite tulevaisuudelle, vaan omaan tästä myös käytännön kokemusta.
Työskentelin Oy Weekend Snacks Ltd. laatuvastaavana 04/2023 – 12/2024. Työni laatuvastaavana sisälsi pk-yrityksen luonteelle ominaisesti monialaisia töitä tuotannossa, logistiikassa ja kunnossapidossa, mutta pääasiallinen tehtävänkuvani oli kuitenkin yrityksen pitkäaikaisen BRC sertifiointiprojektin kehitystyö, laatujärjestelmän implementointi yrityksen toimintoihin, henkilöstön koulutus liittyen BRC standardiin sekä yleisesti elintarviketurvallisuuteen- sekä laatuun sekä yrityksen laadunvarmennuksen toteutus ja kehittäminen.
Sain työsuhteeni aikana vietyä projektia tuloksellisesti kohti päämäärää ja yritys olisi arvioni mukaan yhdessä tekemämme työn pohjalta valmis hakemaan sertifikaattia, kun se heille on ajankohtaista.
Erityiseksi ansiokseni työsuhteen aikana luen myös Weekend Snacks Gourmet Chips raaka-aineen eli perunan laatukriteerien sekä laadunvarmennusprosessin kehityksen. Työn pohjalta saimme parannettua yhteistyötä tuottajien kanssa sekä mitattavasti nostettua lopputuotteen aistittavaa laatua.
Koen Weekend Snacksilla tehdyn työn antaneen minulle erittäin hyvät lähtökohdat ammattilaiseksi kehittymiselle.
Muu kokemukseni elintarviketeollisuudessa sijoittuu Valio Oy Seinäjoelle rahka- ja välipalatuotteiden, Oivariinin tuotevalmistajana sekä saman työnantajan aluelaboratorioiden tuottajalaboratoriossa työskentelyyn laboranttina.
Tuotevalmistajan työ oli pitkälti automatisoidun prosessin ohjausta tuotantosuunnitelman mukaisesti tuotannonohjaus ohjelmistolla sekä prosessiin liittyvien CIP-pesujen ja muiden tuotantoa tukevien töiden toteutusta.
Laboranttina työni sijoittuu tällä hetkellä raakamaidon analysointiin maitolaboratoriossa sekä COD- ja fosforianalyysien tekemiseen jätevesilaboratoriossa, jossa myös analysoimme erilaisten tuotannon näytteiden fosforipitoisuuksia. Omaan myös kokemusta rehun ja rehuviljan analysoinnista samassa laboratoriossa.
Yhteystietoni saat info@hiljainenrekry.fi -osoitteesta.
Kirjaudu työnantajaksi tai rekrytoijaksi, niin näet ilmoituksen koko sisällön.
